самый модный десерт 2023 года от екатерины леоновой
Сборник "Знакомство"
990
р.
4500
р.
Включает в себя 3 начинки:
ваниль-мята-яблоко
тыква-голубой сыр с плесенью
сливовый пирог
Вы получаете подробные техкарты приготовления начинок ( без теста) рассчитанные для форм полусферы и круглые Моти
все начинки идут на творожном сыре без желатина
После покупки вам в течение 1-2 часов ( с 9-21) приходит доступ к техкартам.
ваниль-мята-яблоко
тыква-голубой сыр с плесенью
сливовый пирог
Вы получаете подробные техкарты приготовления начинок ( без теста) рассчитанные для форм полусферы и круглые Моти
все начинки идут на творожном сыре без желатина
После покупки вам в течение 1-2 часов ( с 9-21) приходит доступ к техкартам.
ТЕСТО MALLOW
Авторское тесто на основе домашнего маршмеллоу. Это тесто без крахмала внутри и также не требует раскачки в крахмале. Такое тесто дольше хранится и не сохнет. Возможно хранение без контейнера
10990
р.
- Включает в себя видео уроки по приготовлению начинки, теста, сборки в квадратной и круглой форме , приготовление вкусового теста и двух соусов
- ссылки на ингредиенты и инвентарь
- обратная связь и доступ к курсу 3 месяца
- чат учеников
- техкарта теста
После покупки вам в течение 1-2 часов ( с 9-21) приходит доступ к техкартам.
КУРС MALLOWМОТИ
Авторский курс уникальных Моти, в основе которых лежит тесто на домашнем маршмеллоу. Такое тесто не содержит в себе крахмал и не требует раскаткив крахмале. Дольше не высыхает и может хранится без контейнера.
14990
р.
- Включает в себя видео уроки по приготовлению начинки, теста, сборки в квадратной и круглой форме , приготовление вкусового теста и двух соусов
- 6 муссовых начинок`; куба либре ( безалкогольная версия),лотус, цветки апельсина,вишневый раф с карамельными нотками,лимон-клубника,облепихово-имбирный чай
- ссылки на ингредиенты и инвентарь
- обратная связь и доступ к курсу полгода
- чат учеников
- техкарты начинок и теста
После покупки вам в течение 1-2 часов ( с 9-21) приходит доступ к техкартам.
MOONCAKE( ЛУННЫЕ ПРЯНИКИ)
ПРОДАЖИ ЗАКРЫТЫ
13990
р.
-13 основных вкусов для снежных юэбинов:
ананас-вишня-мята
экзотика(личи-лайм)
голубой кокос( голубая матча , кокосовый центр, лимонная цедра)
фисташка-абрикос
рафаэлло
черничный пломбир
клубника-ваниль
орео
шоколадный трюфель
соленая карамель
копченый лосось
пять орехов и Куриные колбаски
-веган мункейки
-пп мункейки
-5 видов теста :
-классическое для снежных на рисовой муке
-пшеничное выпечное
-пп тесто
-тесто с клубничным, кокосовым, фисташковым и другими вкусами
-шоколадное тесто
+ вы сможете самостоятельно составлять свои вкусы на основе базы
+2 прямых эфира по инвентарю и ингредиентам ( ссылки на коробки, пакеты и плунжеры) и как правильно предложить клиентам мункейки
+видео уроки приготовления разных видов начинок, теста
+ техкарты
+марафон по продажам мункейков( две недели активно будем продавать на разных источниках и учиться преподносить их клиенту)
+ доступ и обратная связь полгода
+ все дополнения и обновления после курса БЕСПЛАТНО
ананас-вишня-мята
экзотика(личи-лайм)
голубой кокос( голубая матча , кокосовый центр, лимонная цедра)
фисташка-абрикос
рафаэлло
черничный пломбир
клубника-ваниль
орео
шоколадный трюфель
соленая карамель
копченый лосось
пять орехов и Куриные колбаски
-веган мункейки
-пп мункейки
-5 видов теста :
-классическое для снежных на рисовой муке
-пшеничное выпечное
-пп тесто
-тесто с клубничным, кокосовым, фисташковым и другими вкусами
-шоколадное тесто
+ вы сможете самостоятельно составлять свои вкусы на основе базы
+2 прямых эфира по инвентарю и ингредиентам ( ссылки на коробки, пакеты и плунжеры) и как правильно предложить клиентам мункейки
+видео уроки приготовления разных видов начинок, теста
+ техкарты
+марафон по продажам мункейков( две недели активно будем продавать на разных источниках и учиться преподносить их клиенту)
+ доступ и обратная связь полгода
+ все дополнения и обновления после курса БЕСПЛАТНО